広尾デートなら『HASUO』へ。艶やかな韓国料理コースで彩る記念日

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広尾で出合う洗練された現代韓国料理

『HASUO』：極選コース（￥14,300～）より「パンチャン」

広尾の裏路地に静かに佇む『HASUO』。母国の伝統文化を守りつつ、日本の厳選食材を取り入れて華やかに進化させた韓国料理店です。

2代目オーナーシェフの李 廷峻（イ・ジョンジュン）さんが生み出す一品一品は、目を見張る美しさ。常時16種ほどそろう繊細なお惣菜「パンチャン」をはじめ、上質な味わいが訪れる人を魅了します。

鮮度際立つ名物カニ料理と極上の演出

『HASUO』：極選コース（￥14,300～）より「カンジャンケジャン」

スペシャリテの「カンジャンケジャン」は、新鮮な国産ワタリガニを使用。漬け込み時間をあえて短くし、素材本来の旨みを引き出します。

韓国で“ご飯泥棒”の異名を持つ料理だけに、それにならいご飯と韓国海苔、自家焙煎の黒ゴマ油とともに味わう贅沢なスタイル。

『HASUO』：極選コース（￥14,300～）より「黒毛和牛ヤンニョムカルビ」

黒のプレートに映える野菜は、ビーツ色の大根マリネ、西洋ごぼうのコチュジャン煮など彩り豊か。

4日ほどタレに漬ける骨付きの「黒毛和牛ヤンニョムカルビ」（写真右端）は、客席でフランベする演出もあり、五感で楽しめる仕掛けが満載です。

コースで堪能する贅沢な夜と泡のペアリング

料理は、満足感溢れるコースで提供されます。ランチは￥4,400～、ディナーは「特選コース」￥11,000、「極選コース」￥14,300など、昼も夜も複数のコースから選択が可能。

美しく盛り付けられた四季折々の味覚を心ゆくまで堪能できます（※ディナー完全予約制）。

『HASUO』：「ボクスンドガ」￥5,390

料理のお供には“シャンパンマッコリ”と称される「ボクスンドガ」￥5,390がおすすめ。天然の気泡と上品な味わいが、華やかなコース料理を引き立てます。

アンティーク品が彩る穏やかなダイニングとプライベート重視の個室

『HASUO』：店内

シンプルモダンな店内には、心和む落ち着いた空気が漂います。座席はテーブル12席に加え、プライベート感を重視した個室（4席）を完備。

李朝スタイルのキャビネットや螺鈿（らでん）細工など、こだわり抜かれた調度品が彩りを添えるインテリアなど、シックな空間が上質な大人の時間を演出します。

特別な日の期待感を高める隠れ家デート

『HASUO』：外観

路地裏の隠れ家的な佇まいの重厚感のある木製のドアを開くと広がる、洗練された空間に期待が高まります。

彩り豊かな美しき料理は、大切なパートナーを喜ばせたいデートや記念日に最適。優雅な雰囲気の中、ゆったりとしたひとときを楽しめる一軒です。

アクセス・行き方は広尾駅2番出口から徒歩4分

広尾駅（東京メトロ日比谷線）2番出口を出たら右へ進み、「広尾散歩通り（広尾商店街）」に入ります。
『イザカヤ あだん』の手前の道を左に入り直進し、『Tokyo Tacos ChaChaCha』の角を右折して道なりに進みます。
神社（広尾弁天閣）を通り過ぎてすぐ先の角を右に曲がると左側に見える白い建物「フロストバード広尾」の1階に『HASUO』があります。

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