広尾デートは『インカント』！本場イタリアンとワインを味わう大人の贅沢時間

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広尾の大人を満たす本格イタリアン

『インカント』：外観

広尾・天現寺橋交差点近くに2007年開業した『インカント』。地元の人々に長く愛される、イタリアワインとイタリア郷土料理のペアリングが楽しめる名店です。

本場イタリアの夜を体験してきたゲストも満足させるメニューがラインナップ。大人たちがゆったりと至福のひとときを過ごせる一軒です。

料理はコースのみでの提供で、複数のコースから品数や予算に合わせて選択可能です。今回は「夏の季節コース」7品（￥13,500）より一部を紹介します。

郷土料理とワインの贅沢なペアリング

『インカント』：夏の季節コース（￥13,500）より「ポレート」

料理を手掛けるのは、イタリア各地の郷土料理に着想を得て洗練されたひと皿へと仕上げるシェフの芦野友香さん。

「夏の季節コース」￥13,500の温前菜は、国産の鰻を使用したグラードの郷土料理「ポレート」を。

『インカント』：パスタのプレゼンテーション

席でパスタの説明を聞いて選ぶ「パスタ」は、フォーリエ・ドゥリーヴォやタヤリンなど9種類。それぞれに合わせた異なるソースで供されます。

『インカント』：夏の季節コース（￥13,500）よりパスタの一例

ジェノベーゼソースの「北海道産塩水雲丹と焼き茄子の冷製カッペリーニ」は、さわやかな香りの中にコルトゥーラの旨みがきいた一皿。ほかにも、メインの肉料理など魅力的なメニューがそろいます。

『インカント』：チーズワゴン

食後には、さまざまな種類のチーズが載ったワゴンが登場します。9割がイタリアのチーズで、店内でウォッシュして寝かせたものもあるのだそう。

『インカント』：オーナーソムリエの竹石 航さん

これらに合わせるのは、現地でソムリエ資格を取得したオーナーの竹石 航さんが厳選したイタリアワイン。グラスは約50種、ペアリングは約8種を用意。イタリア全土のワインや古酒、食後酒まで充実し、都内屈指のイタリアワインの品ぞろえを誇ります。

かつてはプリフィックスが中心だった料理は現在、おまかせのコースに絞って提供。3品￥9,500の軽めのコースや定番コース（7品）￥11,500など、多数のコースからお好みに合わせて選べます。

ワインペアリングは約8種で￥13,500となっており、料理とワインの豊かな余韻を心ゆくまで堪能できます。

クラシックな空間にウォークインセラーも

『インカント』：店内

ダークウッドの家具が並ぶ店内は、程良くクラシックで落ち着いた雰囲気。席間を広く取り、ゆったりと寛げる空間となっています。

席数はカウンター6席、テーブル24席。店内壁側にはガラス張りの大きなウォークインセラーがあり、ずらりと並ぶワインも特別な夜を演出してくれます。

特別な日のデートや贅沢な夜に

イタリア郷土料理と豊富なワインをじっくり味わいたい、大人のディナーデートに『インカント』は最適です。

洗練された料理の数々とソムリエ厳選のワインが、大切な人との時間を華やかに演出。ゆったりと流れる時間の中で、上質な食の体験を共有できます。寛ぎの夜を過ごしたい時におすすめです。

アクセス・行き方は広尾駅1番出口から徒歩6分

広尾駅1番出口から地上に出て、目の前の外苑西通りを左（天現寺橋交差点方面）へ直進します。
天現寺橋交差点を左折して明治通り沿いを進むと、左手に『天現寺カフェ』が入るビルが見えます。そのビルの2階が『インカント』です。

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