西麻布デートなら『誇味山（こみやま）』。極上のおまかせ焼肉に身を委ねる感動体験を

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西麻布で味わう、匠の技が光るフルアテンドの焼肉

『誇味山（こみやま）』：店主・込山秀規さん

西麻布の静かなエリアに佇む『誇味山（こみやま）』は、和牛のスペシャリスト・込山秀規さんが手掛ける焼肉店。

30年近く前から和牛の一頭買いを実践してきた込山さんが、自ら肉を切り分け、ベストな状態で焼き上げてくれるフルアテンドスタイルが魅力です。

厳選された近江牛をメインに、部位ごとに最適な調味料を使い分ける繊細な仕事が、多くのグルメファンを惹きつけています。

22,000円のおまかせコースで楽しむ、極上の肉体験

『誇味山（こみやま）』：おまかせコース￥22,000より「シャトーブリアンカツサンド」

料理は「おまかせコース」（￥22,000）1本のみという潔さ。

登場する約15品のメニューの中でも特に注目は、美しいロゼ色に仕上げられた「シャトーブリアンカツサンド」。

あえてB級グルメのイメージで作られた自家製ソースが、赤身の旨みを引き立てます。

『誇味山（こみやま）』：おまかせコース￥22,000の一例

ハラミ（手前）は最後に和ガラシと胡麻ラー油、七味を載せて。サガリ（奥）は山椒でいただきます。

『誇味山（こみやま）』：おまかせコース￥22,000の一例

薄切りのタンはタレで、厚切りは塩と胡麻油でなど、部位の個性を引き出す緩急自在の味付けも秀逸。

“タレ焼肉”が好きになるのは当然と言わしめるほどの完成度を誇ります。

『誇味山（こみやま）』：ワインの一例

ドリンクも銘品を厳選。日本酒1合、グラスワインともに￥1,500～用意されており、絶品の肉とともに贅沢な時間を堪能できます。

品格ある落ち着いた空間。ライブ感あるカウンター席と半個室を用意

『誇味山（こみやま）』：店内（カウンター席）

店内は、店主の鮮やかな手さばきを間近で楽しめるカウンター8席が人気。

ライブ感がありながらも、しっとりと寛げる品のある雰囲気が漂います。

『誇味山（こみやま）』：店内（半個室）

プライベート感を重視したいときには、半個室（3席、4席2室の計3室）を。

半個室では、店主が小窓から顔を出して肉を最高の状態に焼き上げるなど、細やかなサービスが行き届いています。

大切な人と美食の感動を共有する大人デートに

抜群の美味しさと会話のしやすさを兼ね備えており、特別な日のデートに最適です。

「美食の感動を介してコミュニケーションを図る」という店主の考えが反映された空間は、互いの距離を縮めるのにぴったり。

美味しい料理に集中しながら、ゆったりと二人の時間を楽しめます。

落ち着いた空間でのフルアテンドという安心感は、スマートにエスコートしたい、特別なディナーにもおすすめです。

アクセス・行き方は乃木坂駅5番出口から徒歩7分

乃木坂駅（東京メトロ千代田線）5番出口を出て、西麻布交差点方面へ進みます。
西麻布交差点の少し手前にある「かおたんラーメン」を通り過ぎ、右手に見える自動車用品店「青山ピットイン」の角を左に入ります。
30mほど道なりに進んだ右側に「ラ・アルタ西麻布」というビルが現れます。外苑西通り沿いのビルの1階が『誇味山』です。

六本木駅（東京メトロ日比谷線、都営大江戸線）2番出口から徒歩12分。
表参道駅（東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線）A5出口から徒歩15分。

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