赤羽デートの新聖地！『ワイン＋つまみ Nomka』 地下に潜む絶品中華とワインの隠れ家

赤羽の地下に潜む、中華とワインの独創的なマリアージュを楽しめる名店

『ワイン＋つまみ Nomka』：外観

呑ん兵衛の街・赤羽の立体駐車場地下にある、ワイン好きが集う店『ワイン＋つまみ Nomka』。

香港料理店でシェフを務めた経歴を持つ店主・五十嵐祐二さんによる中華のエッセンス感じる“つまみ”と、ナチュールを主体としたワインを楽しむビストロです。

ジャンやソースにオリジナリティが満載の一品料理とワインが絶妙に融合し、唯一無二の食体験を味わえます。

驚きの食材の組み合わせ！ワイン好きが絶賛する中華風つまみ

『ワイン＋つまみ Nomka』：「しっとりレバーの香り醤油風味かぼちゃパン」（￥700）

料理は「しっとりレバーの香り醤油風味かぼちゃパン」（￥700）などの手頃な前菜からメインまで、ワインとの相性を考え抜かれた品々が並びます。

冷えたロゼワインと合わせたい「牛ハチノスのエスニックソース蒸し」（￥1,480）は、干しエビや味噌のソースとマッシュポテトの組み合わせがユニークなひと品。

看板メニューの「タコと野菜のマカオ風ドリア」（￥2,380）は、ココナッツソースに無糖の練乳や豆板醤を加え、サフランで香りを付けた重層的な味わいです。

『ワイン＋つまみ Nomka』：「フィーヌ・シャンプノワーズ」グラス￥900

〆はこちら。食後の消化を促すといわれる蒸留酒「フィーヌ」を1杯飲むのが、ツウな楽しみ方。

ボトルオーダーが定石！4,000円台からの価値あるワインをじっくり味わう

『ワイン＋つまみ Nomka』：ボトルワインの一例

『ワイン＋つまみ Nomka』では、「1本のストーリーをゆっくり味わってほしい」という店主の思いから、ボトルでの注文を推奨しています。

ワインは1本￥5,000～￥8,000の価格帯が多く、お値打ちなものは￥4,000台から。クラシック好きにもなじむような、優しい旨みの自然派ワインを中心にそろえています。

時間とともに表情を変えていくワインの味わいをボトルで楽しみながら、新たなお気に入りの一本を見つけてみるのもオススメです。

マニアックな地下街に隠れる、カウンター6席の温かな空間

『ワイン＋つまみ Nomka』：ドアに貼られたメッセージ

お店は立体駐車場の地下飲食店街という、知る人ぞ知る場所に位置しています。

入り口の「ワインを楽しめる人のみ」という張り紙は一見ストイックですが、中に入れば繊細な料理とワインをゆったりと堪能できる、落ち着いた空間が広がっています。

店内はL字カウンター6席のみの贅沢な造りで、オーナー夫婦が温かく迎えてくれるアットホームな雰囲気。

席数が少ないため、来店前に電話予約や空席確認をしておくと安心です。

ワイン好き同士のデートに最適。1本のボトルを囲んで語らう特別な夜

「ワインを飲まれる方同士でのご利用」を掲げているため、お酒と料理をじっくり楽しみたいデートに最適の一軒。

カウンター席で料理が出来上がるライブ感を楽しみ、時間とともに味わいを変えるボトルワインをゆったりと堪能すれば、二人の親密度をさらに高めてくれそうです。

赤羽駅近くにありながら街の喧騒を離れた、ワイン好きが通う“聖地”は、秘密にしたい大人の隠れ家です。

アクセス・行き方は赤羽駅北口から徒歩3分

赤羽駅（JR京浜東北線、埼京線、湘南新宿ライン、宇都宮線、高崎線）北口改札を出て左側（西口方面）に進みます。
駅前のロータリーを抜けてすぐの場所にある「ループ館」の地下飲食店街に『ワイン＋つまみ Nomka』があります。

※イトーヨーカドーとビビオの間の歩道を、イトーヨーカドー側に沿って歩いた先にある立体駐車場ビル「ループ館」の地下です。

『ワイン＋つまみ Nomka』（赤羽駅／ワイン、創作料理・イノベーティブ・フュージョン）が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！

いかがでしたでしょうか。
このお店に「行ってみたい！」と思ったらブックマークボタンを押して行きたいお店リストに登録しておくと、簡単にお店の詳細ページにアクセスできて便利です。
また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！

『ワイン＋つまみ Nomka』の予約はこちら！