レストラン紹介
2026年03月18日
白金高輪デートに『ristorante io』。美食家も唸る絶品イタリアン×高コスパな実力派
『ristorante io（リストランテ イオ）』（白金高輪駅／イタリアン（イタリア料理）、創作料理・イノベーティブ・フュージョン））は、美食店がひしめく白金北里通りに誕生した、気取らない雰囲気が魅力のニューフェイスです。
オーナーの下河邊大輝シェフは、名店『アロマフレスカ』で研鑽を積み、本場イタリア全土を巡った経験を持つ実力派。
繊細な技術が光る「真鯛のカルパッチョ」やじっくり焼き上げる野菜料理など、食の経験値が高い大人を満足させるコースが8,800円から楽しめます。
温かみのあるレンガ壁の空間は、肩肘張らないデートに最適です。
今回はそんな『ristorante io』（白金高輪駅／イタリアン（イタリア料理）、創作料理・イノベーティブ・フュージョン））の魅力を紹介します。
オーナーの下河邊大輝シェフは、名店『アロマフレスカ』で研鑽を積み、本場イタリア全土を巡った経験を持つ実力派。
繊細な技術が光る「真鯛のカルパッチョ」やじっくり焼き上げる野菜料理など、食の経験値が高い大人を満足させるコースが8,800円から楽しめます。
温かみのあるレンガ壁の空間は、肩肘張らないデートに最適です。
今回はそんな『ristorante io』（白金高輪駅／イタリアン（イタリア料理）、創作料理・イノベーティブ・フュージョン））の魅力を紹介します。
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白金北里通りに誕生した、名店出身シェフによる実力派イタリアン
『ristorante io』：オーナーシェフの下河邊大輝さん
恵比寿三丁目の交差点から白金高輪へと続く「白金北里通り商店会」の一角に、2025年11月1日、注目のイタリアンがオープンしました。
オーナーシェフの下河邊大輝さんは、銀座の名店『アロマフレスカ』（現『Shin Harada』）などで研鑽を積み、イタリア全土を巡って本場の味を肌で感じてきた実力派です。
繊細な技術と豊かな経験を活かした、軽やかで洗練された料理を堪能できます。
コースは8,800円～、食の経験値が高い大人も満足するコストパフォーマンス
美食店がひしめく白金エリアにおいて、確かな技術に裏打ちされた本格的なイタリア料理を、こなれたプライスで楽しめる貴重な一軒として早くも人気の『ristorante io』。
日常の贅沢から特別な日の食事まで、幅広い層のグルメ好きを満足させています。
予約制のディナーは￥8,800～。「スタンダードコース」（7品、￥8,800）は、食べ応えとコストパフォーマンス両方の満足度の高さに定評があります。
『ristorante io』：スタンダードコース￥8,800の一例
「スタンダードコース」から、看板メニューのひとつ「真鯛のカルパッチョ」。トマトとハーブの香りが華やかに広がるひと品です。
『ristorante io』：スタンダードコース￥8,800の一例
自家製タリオリーニを使った「ほたてとちぢみほうれん草のアーリオオーリオ」など、3種類から選べるパスタも人気です。
『ristorante io』：スタンダードコース￥8,800の一例
季節メニューの「カリフラワーのロースト」（※2月までのメニュー）。カリフラワーをオーブンで1時間かけてじっくり焼き上げ、卵黄のソースやアンチョビ、パルミジャーノチーズを合わせたリッチな味わいが魅力。
『ristorante io』：スタンダードコース￥8,800の一例
この日の「本日の煮込み」は、牛すね肉をワインで煮こんだひと品。コクがありながら、トマトのさわやかな酸味も感じられる風味豊かな逸品です。
ワインはイタリア産が中心。
左から、ロンバルディアのフランチャコルタ、ピエモンテのシャルドネ、同じくピエモンテのネッビオーロなど、絶品料理に合わせて厳選されたワインがそろっています。
レンガの温もりに包まれる、落ち着いた大人の隠れ家空間
店内はレンガがあしらわれた壁面が印象的で、温かみのある落ち着いた空間が広がっています。
座席は、シェフの細やかな気配りが行き届くカウンター8席と、親しい仲間との語らいに最適なテーブル4席の計12席です。
現在はオーナーシェフがワンオペで切り盛りしており、穏やかで柔らかな雰囲気の中で、肩肘張らずにゆったりと食事を楽しめます。
白金の大人たちが集う、カジュアルかつ上質なデートの特等席
気取らない雰囲気でありながら料理は本格派。そんな絶妙なバランスの店は、舌の肥えた白金の人々からも歓迎されています。
大切なパートナーとのデートはもちろん、女子会、気心の知れた友人となど、質の高い「食」をゆったりと楽しみたいシーンにもってこいの一軒。
夜は完全予約制のため、プライベート感を重視したい特別な夜の選択肢としても外せません。
ランチタイム営業もあるため、まずは気軽なお昼のコース（￥2,000台～）を楽しむのもオススメです。
アクセス・行き方は白金高輪駅3番出口から徒歩8分
白金高輪駅の3番出口から地上に出て、目の前の道を右へ進みます。
突き当たりを左折して進み、最初の大きな交差点「白金一丁目」を右折します。
そのまま「白金北里通り商店会」を道なりに6分ほど直進し、左手に現れるビル「e'walu shirokane（エヴァルシロカネ）」の1階が『ristorante io』です。
さらに数分進んだ先（約150m先）の右側に「北里研究所病院」があります。
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- ※ 本記事はグルカレに掲載されている情報や店舗が公開する情報、および当社にて取材を行った際の情報を元に料理名・予算等の情報を掲載しております。営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。