銀座『ESPRIT C. KEI GINZA』のアラカルトで叶える上質な大人デート

銀座近辺のデートにおすすめのレストランをお探しならこちらの記事もおすすめ！

最高峰のアラカルトを提供する話題の一軒

『ESPRIT C. KEI GINZA』：店内

『ESPRIT C. KEI GINZA』（銀座／フレンチ（フランス料理））は、2024年4月、銀座7丁目にある「虎屋銀座ビル」に開業した話題のフレンチレストラン。

同店はパリでミシュラン三ツ星を獲得する小林 圭さんが老舗和菓子店『とらや』と作ったレストランで、コンセプトは、「美食の研究所」。

このタッグは御殿場の『Maizon KEI』に続く2店舗目。銀座を任されるのはフランス等を経て御殿場でスーシェフを務めた杉本昌久さんです。

メニューには厳選食材がずらりと並ぶ！

『ESPRIT C. KEI GINZA』：最中￥5,800

銀座らしいのは、ここが最高峰のアラカルトを提供する店であること。メニューには、熟成インカのめざめ、「サスエ前田魚店」の鮮魚、熊本あか牛など厳選食材が並びます。

そんな店では、まずはシャンパンをグラスで頼み、毛蟹とキャビアが詰まった店のロゴ入り最中を泡酒に合わせるのが幸先よいスタートに。

『ESPRIT C. KEI GINZA』：「静岡県産アメーラトマトのサラダ アーモンドミルクとバジル」￥1,900

写真は「静岡県産アメーラトマトのサラダ アーモンドミルクとバジル」￥1,900。

『ESPRIT C. KEI GINZA』：「熊本あか牛 炭火焼き」フィレ100g ￥12,000

厳選食材をフレンチの技法を軸に仕立てていますが、あか牛の炭火焼きには3種のソースが付き、仔牛のジュ ド ヴォー、柚子胡椒とクレソンのコンディモン、エディブルフラワーやハーブを合わせた大根おろしと、クラシックに和の遊び心が混ざり合っています。

『ESPRIT C. KEI GINZA』：「オマールブルー海老フライ」ハーフ￥12,000 フル￥23,000 ※オマールの頭でとったビスクスープとサラダ付

また、銀座の洋食文化を意識し、オマールの海老フライやカレー等、洋食メニューも少しあるのが面白いところ。

写真はフランス・ノルマンディ産の「オマールブルー海老フライ」。

卓上に出されると、そのインパクトある姿に思わず写真を撮りたくなるはず。ほうれん草を使ったグリビッシュソースとキャビアとの相性も抜群。黒い衣は竹炭によるもので香ばしい食感です。

『ESPRIT C. KEI GINZA』：「ヴァシュラン」￥1,800

パリ『Restaurant KEI』のスペシャリテであるメレンゲのデセール「ヴァシュラン」。カシスのアイスクリームと羊羹、栗の甘露煮とともに召し上がれ。

店内にはカウンターとテーブル、個室も用意

木と石を贅沢に使った和も感じられる空間には、カウンター12席、テーブル12席の他、6名まで利用可能な個室も用意。

『ESPRIT C. KEI GINZA』：店内。頭上は緩やかなカーブを描く檜のオブジェ

デートなら目の前にキッチンが広がるカウンター席、会食や接待なら個室、グループでの利用ならテーブル席と、様々シーンで利用できます。

銀座で特別な夜を過ごしたい日に最適なレストラン

大切な人との記念日は特別な空間で。そんな願いを叶えてくれるのが『ESPRIT C. KEI GINZA』（銀座／フレンチ（フランス料理））。

デートや会食のお相手に喜んでもらえること間違いなしの一軒です。

アクセス・行き方は銀座駅から徒歩5分

銀座駅（東京メトロ銀座線、他）A2出口から出て、銀座通りを新橋方面に向かってまっすぐ進みます。

銀座六丁目交差点を右に曲がり、一つ目の角を左折して銀座すずらん通りに入ります。

銀座すずらん通りに入って少し歩いた左手にある「虎屋銀座ビル」11階に『ESPRIT C. KEI GINZA』（銀座／フレンチ（フランス料理））はあります。

『ESPRIT C. KEI GINZA』が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！

いかがでしたでしょうか。
このお店に「行ってみたい！」と思ったらブックマークボタンを押して行きたいお店リストに登録しておくと、簡単にお店の詳細ページにアクセスできて便利です。
また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！

『ESPRIT C. KEI GINZA』の予約はこちら！