赤坂『鮨 若尊』は飲み放題付コース1万円台と大人の鮨デートにぴったりな一軒

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朗らかな大将のファンも多い人気鮨店

『鮨 若尊』：大将・嶋田勝則さん。和食店での経験が長く、「本当はシャイ」と笑うが、サービス精神は豊富

『鮨 若尊（じゃくそん）』（赤坂見附／寿司（鮨））は、赤坂見附駅から徒歩すぐにある大将・嶋田勝則さんの軽妙洒脱な振る舞いにもファンが多い鮨店。

『やま幸』から仕入れたマグロや、船上で神経締めされた鮮度抜群の魚を主に扱い、江戸前の本流を極めた一軒です。

飲み放題付「おまかせコース」1万2000円！

『鮨 若尊』：「赤身」つけ台は女性作家が手がけた唐津の八角皿を使用

なんと握り9貫、酒肴10品を味わえて、飲み放題も付く「おまかせコース」が税込1万2000円というから驚かずにはいられません。

握りには中トロや白身も含まれており、奥出雲の仁多米を使ったシャリも粒立ちが良く、はらりとほぐれて絶品です。

写真の「赤身」はアイルランド産。シャリは飯尾醸造「富士酢」や横井醸造の熟成赤酢、種子島のキビ糖などであんばいを決めています。

スペシャリテは「エビフライ」

『鮨 若尊』：スペシャリテ「エビフライ」。登場すると必ず歓声が上がる一品

酒肴は10品あり、フォトジェニックなだけでなく、ぶりぶり食感も最高のスペシャリテ「エビフライ」も登場します。対馬の藻塩や特製タルタルソースをお好みで召し上がれ。

※料理はすべてフリーフロー付きコース12,000円より

ドリンクも鉄壁といえるほどの品ぞろえ！

『鮨 若尊』：『鮨 若尊』：日本酒の種類も豊富

ドリンクも鉄壁といえるほどの品ぞろえで日本酒なら限定品を含めて約10種。乾杯用にスパークリングまで用意し、飲み手本位を貫いています。

この日の日本酒は「九頭竜 逸品」「貴 魚誂え 純米吟醸」「雨後の月 辛口純米」などの他限定で「伯楽星 特別純米」「赤武F」も飲み放題。

店内にはカウンター12席を用意

『鮨 若尊』：店内

店内は白木のカウンター12席のみですが、駅至近の繁華街という立地にもかかわらず、空間は驚くほど落ち着いているというのもデートに誘いやすいポイントです。

大人の鮨デートや少人数での会食にもおすすめ

価格高騰が進む昨今の鮨店にあってこの価格で本物なら最高級を知る通こそお招きしたくなる『鮨 若尊（じゃくそん）』（赤坂見附／寿司（鮨））。

「カウンターしかありませんが、会食で利用される方も多いです」と大将・嶋田さんが話すように、デートはもちろん3名ほどの会食利用にもおすすめです。

アクセス・行き方は赤坂見附駅から徒歩1分

赤坂見附駅（東京メトロ銀座線、他）A出口を出てたら左に曲がり、エスプラナード赤坂通りへ入ってすぐ右手にある「No.R赤坂見附」地下1階に『鮨 若尊（じゃくそん）』（赤坂見附／寿司（鮨））はあります。

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