レストラン紹介
2025年10月31日
表参道『エトゥルスキ』。記念日デートや会食に最適な一軒家イタリアン
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』（表参道／イタリアン（イタリア料理））は、1996年に開業して以来、細やかなサービスと美しい料理でゲストをもてなしてきたイタリアンの名店。
今回はそんな『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』（表参道／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介します。
今回はそんな『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』（表参道／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介します。
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南青山の裏道に佇む一軒家イタリアン
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』（表参道／イタリアン（イタリア料理））は、1996年から現在まで続くイタリアンレストラン。
日本の食材や技術を駆使した料理を提供
2024年秋から銀座『イル・リストランテ ルカ・ファンティン』で13年スーシェフを務めた岩城 貴さんがシェフに就任。
出汁を引いたり昆布締めをしたり、日本の食材や技術を駆使した洗練のイタリアンで、食事に華やぎを与えています。
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』：料理の一例
おぼろ昆布でマリネしてひと晩寝かせた水ダコと、ガスパチョのイメージで作ったトマトとパプリカのソース。スイカをのせたのがポイントです。
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』：料理の一例
手打ちタリオリーニにルッコラのピューレを纏わせ、皮目を炙った鰯を合わせています。
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』：料理の一例
昆布を漬けた白ワインで蒸した白甘鯛。鯛のアラにバジルを発酵させたビネガーを効かせたソースとの相性も抜群です。※料理はすべて15,400円のコースから。
ワインはイタリアワインを中心に用意
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』：ボトル¥14,300～
基本はイタリアワインで、乾杯にはフランチャコルタがおすすめです。
店内は邸宅に招かれたような心地よい空間
店内に入れば、高い天井にクリスタルのシャンデリアが輝き、アンティークの家具が並び、まるでイタリアの富豪の邸宅に招かれたような気分になれます。
会食なら4名から12名まで利用できる個室の利用がおすすめ。店のロゴが入ったサービスプレートは実に華やかです。個室料はディナー1室11,000円。
記念日デートや会食・接待におすすめの一軒
料理が丁寧で美味しいのはもちろん、外観も店内もしっとりとした良いムードで、相手の方への敬意を示すにはぴったりのレストラン。
25名以上など大人数での会食にも対応してくれるのも心強い！
アクセス・行き方は表参道駅から徒歩3分
『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』：外観
表参道駅（東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線）A4出口から出て、駅出口を背にして左へ進みます。
一つ目の信号を左折して、少し歩いた一つ目の角を右へ曲がります。
そのまましばらく歩くと左手にある緑に囲まれた一軒家が『リストランテイタリアーノ エトゥルスキ』（表参道／イタリアン（イタリア料理））です。
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