フランス・アルザス地方のイローゼンという小さな村で100年以上の歴史をもつ名店「オーベルジュ・ド・リル」の東京店。
ワインラバー垂涎の素晴らしいラインナップが揃っていて、食事に合わせてソムリエさんがセレクトしてくれます。
この日はなかなかお目にかかれないアルザスの名門トリンバックの「クロサンテューヌ 2009」をボトルで。熟成によって旨味がさらに凝縮されていて前菜からメインまで楽しむことができました。

2024年1月12日 14:24