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【南方中華料理南三】さん

長年通う中華のお料理教室 @bisaikei の恵子先生から教えて頂いてからずっと行きたいと思っていた【黒猫夜】で料理長を務めたシェフのお店と知り😍わくわくドキドキで行って参りました❣️

スパイスと香草をふんだんに使ったお料理と珍しい食材の数々🤩

羊のソーセージ
豚大腸のネギ揚げ
鴨舌の燻製って😳鴨のべろって事？

鶏の次に好きな羊のローストにはたーっぷりのニラミントソース😋雲南省の米粉を使ったホタルイカ焼そばは初めてのお味👍💓

台湾パイナップルを使ったデザートも😍超美味しいです❣️

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10ヶ月前