東京カレンダー編集部
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シェフのクリエイションを、存分に満喫できるコースが「Liberta」(22,000円)。この日の前菜は、「毛蟹と根セロリ パンナコッタ」。穂しその香りと毛ガニのコンソメジュレが和をも感じさせる一品
11ヶ月前