私が0歳から通っている、大好きな天ぷら屋さん。ここの天ぷらで育ったようなものです。

元々ずっと湯島でやられていた大将が、コロナの中神楽坂に開いたお店です。場所は飯田橋方面から坂を上がって毘沙門様の手前。昔のお店も大好きだったけど、やっぱり神楽坂は素敵。いつ行っても好き。

穴子は目の前で締めて揚げてくれます。ふわっふわでカリカリの穴子はもう絶対に世界一美味しい！
さつまいもを食べたい人は予約の時に伝えておくのがベストです！

〆はいつも小天丼にするんですが、みなさん塩天丼てご存知ですか？ご飯にかき揚げを乗せて、その後お塩と、天ぷらを揚げた熱々の油をちょっとかけてかき混ぜて頂くんです。もちろん普通のタレが定番ですが、塩天丼はごま油の香りが最高なんです。私も大将に教えて頂いて5年くらい前に初めて食べてから、ハマっています。是非一度、お試しあれ。

べらぼうにシャイだけど実はお喋りで可愛い、てやんでいな大将の江戸前天ぷらは世界一です！

11ヶ月前