言わずと知れた佐たけさん。

あえてシャリがまだ温かい状態で出てくる中トロが最高に美味しいからね、と言われ、そのタイミングまで一瞬たりとも気が抜けなかった夜。

ピカピカで真っ白の一枚板のカウンターは、座っているだけでも生意気で贅沢な気分。まるでどこかの高級なお宿さながらの空間で頂くお寿司は、言わずもがな最上級でした。合わせて出して頂いたお酒も全て、偉そうなことは言えないけど、美味しかったです。

気を衒ったファンシーお寿司ではなく、正統派の江戸前寿司はとてもシンプルで上等。そこに挟まれるお料理は優しくて美しいものばかり。握りが多いのもとっても嬉しい！

大人って最高！歳を取るのも悪くない！と心から思った、記憶に残る夜でした。

10ヶ月前