JR三鷹駅北口の線路沿いに佇む「和食 日なた」都心から離れた閑静な場所にありますが、界隈では言わずと知れた名店です。店内はL時カウンターとテーブル1席のみ。落ち着いた雰囲気かつ気張らないお値段で和食が楽しめます。
日なたといえば、〝赤身と中トロの海苔巻き寿司〟が名物。艶々で麗しい鮪の海苔巻きは抜群に映えるだけでなく、舌も虜にされます。鮪の酸味に調和させたシャリ、煮切り醤油のバランスが素晴らしく絶妙で身も心もメロメロに。
季節のフルーツを使ったサラダ、銀鱈西京焼き、納豆塩辛などが定番メニュー。春のふきのとうご飯、夏の稚鮎天ぷら、秋のいくら茶碗蒸し、冬の白子ぽん酢など…お料理で四季が感じられるのも和食の醍醐味ですね。
日本酒は日替わりで10種類以上あり、冷酒から燗酒まで楽しめます。
日なたといえば、〝赤身と中トロの海苔巻き寿司〟が名物。艶々で麗しい鮪の海苔巻きは抜群に映えるだけでなく、舌も虜にされます。鮪の酸味に調和させたシャリ、煮切り醤油のバランスが素晴らしく絶妙で身も心もメロメロに。
季節のフルーツを使ったサラダ、銀鱈西京焼き、納豆塩辛などが定番メニュー。春のふきのとうご飯、夏の稚鮎天ぷら、秋のいくら茶碗蒸し、冬の白子ぽん酢など…お料理で四季が感じられるのも和食の醍醐味ですね。
日本酒は日替わりで10種類以上あり、冷酒から燗酒まで楽しめます。
2023年11月20日 14:37