東京カレンダー編集部
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「あいち鴨」(3,800円)。豊橋でストレスなく育てた合鴨を使用。高温で焼いたら休ませを8回も繰り返した鴨はシルキー。写真はハーフサイズ(値段も半分)
2023年11月20日 14:09