「蒲兎鮨」（ほとすし）

蒲田西口の大城通りにある「蒲兎鮨」さん。
大将の選ぶ旬のネタの瑞々しいこと瑞々しいこと。
こんなに良いネタをランチでも味わえるという贅沢をさせてくださるお店です。
シャリも絶妙な硬さとふっくらとした舌触りでネタとの相性抜群です。
日本酒は選び抜かれたものをお料理との組み合わせを考慮して提供してくださいます。

店主ワンオペながらもカウンターみんなに気を配ってくださり、目配り心配りが行き届いたお店です。

蒲田西口隠れた名店です。

2023年11月18日 00:55