麻布十番 鮨 無銘
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青森県産 生いくら
筋子をほぐし脱水してから握ります。
味付けは少量のお塩のみです。
甘くトロリとしたいくら本来の味をお楽しみ下さい。

Flesh Ikura, fresh salmon roe, Aomori.

After carefully separating the salmon roe, we dehydrate them before making sushi. The seasoning is a touch of sea salt only. Enjoy the naturally sweet and velvety taste of the original ikura.
6ヶ月前