記憶に残るイタリアン#1
▶︎ Lemon【恵比寿】
「イル・テアトリーノ・ダ・サローネ」でも腕を振るった北野シェフが作る絶品パスタ。コースの〆のパスタは３種類から選べ、量もお腹の具合に合わせて30・50・100gと選べる嬉しいシステム。全部味わいたい！という欲張りな方にも別料金で対応可能とのこと。
特に記憶に残ったのは【定番】レモンパスタ。愛媛県岩城島無農薬の島レモンを使ったさっぱり味のソースにスパゲッティーニ。定番とは言いつつも、時期によるレモンの完熟具合などでまた違った味わいが楽しめるというから、何度でも足を運びたくなる。

2023年10月24日 23:17