毎回最高の感動を与えてくださる冨所さん。

この日はとにかくツマミの焼き白子と自家製カラスミが絶品中の絶品。カラスミは最後にもう一切れお代わりしてしまいました。

握りは説明不要の安定感。世の中のお鮨がもはや冨所さん基準に舌がなりつつあるので、あまり良くないですね。

この日は脂たっぷりの寒ぶりさんが優勝！！です！

ご馳走様でした。

7ヶ月前