俳優の髙嶋政宏さんや
ミュージシャンの小宮山雄飛さんといった、
芸能界でも指折りの食通たちから
絶大な指示を得る『南インド料理店 シリ バラジ』。

店内はすべてがピンクで統一されていたり、
きらびやかな神様が鎮座していたりと
一風変わった趣。

だが料理のクオリティが非常に高く、
ギー（バターから作られるピュアオイル）を
使わない南インド料理はどれも絶品。

それもそのはず、なんとスタッフは
南インド・チェンナイの
5ツ星ホテルの出身者ばかり。

奇抜ともいえる空間でスターシェフたちの
ヘルシーな南インド料理をいただく。

これぞまさに非現実的といえまいか。

2022年12月12日 16:22