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怒涛の寿司を🍣①

海外で活躍する友人が帰国😊
あちこち行きたいということで、
まずは銀座で寿司を

はっこく
@hakkoku.jp
2023 食べログBRONZE🟠（5年連続🖐🏼）
2022 食べログ百名店
握りにこだわる圧巻のコース
真摯な想いが伝わる素晴らしい寿司のお店✨

早めの時間に到着
少し仕込みを見ながら、
まずはビールで喉しめし🍺

もちろん大将のカウンター
@hiro.sato.sushi

準備が整って、6席が埋まって、
コースがスタート🚩

まずは突先の手巻き
これはいつものスターター
めちゃくちゃうまい😍

そこから怒涛の握り💨

平目
平貝
鱧
北寄貝
鯵
鰯
蛸
金目鯛 柚庵漬

キリッとした赤酢のシャリに、
丁寧に仕事を施されたネタ
どれも素晴らしく👏🏼

味噌風味のソースで楽しむ、
口休めの野菜たち🥗

おいしいはつづく…👉🏼

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7ヶ月前