銀座 青空

今回はここ16年の間の中でも指折りの一席でした。

もうね、凄すぎて書けない。
なんて書いて良いか分からん😑

アマテガレイは言葉を失う美味しさ。
泥障烏賊、鱚、縞鯵、赤身、中トロ、鱒子、春子、赤貝、鳥貝、穴子、干瓢。

そしてこの穴子、高級店は皆さんフワフワで素晴らしいのですが、ここはそれらの更に上を行ってます。

必食です😋

2023年9月22日 14:54