koji
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日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前にて。カウンターのお誘いを少し前に頂いたのに、仕事でどうしても行けなかったので🥲個室でリベンジをさせて頂きました❤️‍🔥

憧れのお店にやっとこれました✨🤩

※コース内容(追加おつまみ🐜)
そら豆
天然ほたて 北海道野付
平目 千葉勝山
かつお漬け 千葉 御前崎
真鯛の白子
穴子の茶碗蒸し
あん肝 火の鳥 新政
ほたるイカ
太刀魚 千葉
雲丹の佃煮
タコの柔らか煮
しめ鯖、大場、アサツキ、ガリ

※握り
小肌 天草
すみいか 小柴
奈良 みむろ杉
かんぬき 茨城
しまえび 北海道
さわら 藁焼 千葉大原
青柳 三重
まぐろ漬け 伊豆 下田 
中とろ
鯵 宮崎
やりいか 青森 鯵ヶ沢
車海老 鹿児島
蝦夷馬糞雲丹
あさり 碗
しめ鯖 北海道
金目鯛 千葉勝浦
玉子焼き

🍶
而今
磯自慢
宮城 虎千里
本丸 14代
飛露喜

ネタ、仕込、シャリのそれぞれのレベルの高さ、握りの技術、すぎたさんの接客の物腰の柔らかさ、お店の雰囲気、スタッフ、日本酒🍶のペアリングの全てが素晴らしいですね☺️大満足です✨😊

少年に戻った様にワクワク、ドキドキと非常にエキサイティングな時間を過ごさせて頂きました🤗

凄く美味しい小肌が印象的でした🥹

今日も大変美味しく頂きました🌟

#日本橋蛎殻町すぎた
#寿司
#鮨
#sushi
#日本橋蛎殻町グルメ
#中央区グルメ
#水天宮前駅グルメ
#초밥
#스시
#tokyo
#壽司
#すし
#鮨🍣
#すし🍣
#japanesefood
#握り
#江戸前寿司
#寿司すたぐらむ
#寿司好きな人と繋がりたい
#鮨好きな人と繋がりたい
#予約困難店
#食べログ百名店
#食べログゴールド
#食べログ高評価
#小肌
#情熱大陸
#ミシュラン二つ星
#ミシュラン
#michelin
#michelintwostars日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前にて。カウンターのお誘いを少し前に頂いたのに、仕事でどうしても行けなかったので🥲個室でリベンジをさせて頂きました❤️‍🔥

憧れのお店にやっとこれました✨🤩

※コース内容(追加おつまみ🐜)
そら豆
天然ほたて 北海道野付
平目 千葉勝山
かつお漬け 千葉 御前崎
真鯛の白子
穴子の茶碗蒸し
あん肝 火の鳥 新政
ほたるイカ
太刀魚 千葉
雲丹の佃煮
タコの柔らか煮
しめ鯖、大場、アサツキ、ガリ

※握り
小肌 天草
すみいか 小柴
奈良 みむろ杉
かんぬき 茨城
しまえび 北海道
さわら 藁焼 千葉大原
青柳 三重
まぐろ漬け 伊豆 下田 
中とろ
鯵 宮崎
やりいか 青森 鯵ヶ沢
車海老 鹿児島
蝦夷馬糞雲丹
あさり 碗
しめ鯖 北海道
金目鯛 千葉勝浦
玉子焼き

🍶
而今
磯自慢
宮城 虎千里
本丸 14代
飛露喜

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2023年9月20日 18:44