東京カレンダー編集部
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「鴨の北京ダック仕立て」。香ばしい皮の美味しさだけでなく、しっとり火を入れた身もジューシーで旨み豊か。亀岡の『ななたに』が平飼いにして育てる七谷鴨は、繊細な肉の美味しさが特徴
8ヶ月前
