東京カレンダー編集部
0
ウサギをオーブンでしっかり焼いてから白ワインで煮ることで旨みを強めるが、食後感はあっさりに仕上げる。トッピングしたセルバチコルッコラの辛みもアクセントの「ウサギの煮込み カサレッチェ」2,400円
8ヶ月前
