東京カレンダー編集部
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開業時から提供する冷前菜「サーモンの燻製 モンブラン仕立て」。ビーツのガレットや、タピオカ粉とレモンオイル（左の粒）、台湾シークワーサーのソース（葉脈柄）と合わせていただく
8ヶ月前
