☆鮨 龍次郎☆
言わずと知れたお寿司の名店。
大将の中村龍次郎さんは青山の名店"海味"の二代目で、2019年に独立。
青山一丁目駅から徒歩5分の立地。
店内は明るく活気もあり、木曽檜のカウンターも美しい。
丁寧な下拵えをしたネタに、ホロっと解けるシャリの合わせ具合が素晴らしく、強めの赤酢もまた魚の旨みをよく引き出している。
もうどれも格別に美味しくて、つまみまで一切の妥協がない。
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2023年9月8日 21:35