今年も行ってきました桃パフェ🍑

アールデコ様式が超素敵な山の上ホテル内にある、コーヒーパーラーヒルトップさん🏨
6/1〜8/31までの期間限定夏のおパフェですよ🍑

さてさて🍽️
ドライアイスと一緒に冷やされた状態でもくもく登場の桃。いや桃様🍑
飴細工の桃様はなんとも芸術的。

上の桃は飴細工の桃と知ってたけど、本当にきれいでかわいい✨

構成はこんな感じ🍑
飴細工
白桃のシャーベット
バニラアイス
白桃のコンポート
白桃ジュレ
生クリーム
ラズベリーソース
カスタードクリーム
クランブル

桃、フレッシュじゃなくてコンポートなんだよね。。そこは少し残念だけど。
最近はフレッシュなフルーツを使ってるとこが多いけどこのレトロな感じも良きよね🤭
おいしいからいいのだ😋

コンポート、シャーベット、ジュレで白桃を堪能しまくり🍑
とにかく見た目がステキな桃様なパフェでしたとさ🍑

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白桃のパフェ(¥2,500）
ロイヤルミルクティー(¥1,300）

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コーヒーパーラー ヒルトップ
📍東京都千代田区神田駿河台1-1 山の上ホテル　Ｂ１Ｆ
🚃御茶ノ水駅 御茶ノ水橋口から徒歩５分
⏰11:30～21:00
📝予約はディナーのみ可

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2023年8月23日 10:09