■Parfait Bijou Pêche(R5.8月)
■ももパイ
■アイスコーヒー[ゲイシャ種]

等々力にあるパティスリーです。
イートインは完全予約制でテレビなどでも時々紹介されているのでなかなか予約が取りずらくなっています。
３週目でやっと予約取れました。
高級なパフェですが、予約して行く価値のある美味しさです。
サクサクのパイの上にジューシーで大きな完熟桃がのった『ももパイ』も美味しかったです。

『パルフェビジューペシュ』(2023年8月)
・飴
・フレッシュの桃
・ヴァシュラン
・桃ヨーグルトソルベ
・文山包種茶ジェラート
・和紅茶シュトロイゼル
・マイクロバジル
・モスカートダスティミントジュレ
・フレッシュの桃
・ローズヒップ寒天
・生麩
・うぐいす豆
・抹茶葛/すんだ餡
・タイベリー白餡
・花香ほうじ茶クレムー
・焼き桃とプリアサヴァラン
・レモンジュレ
・フェンネルバジルソース
・ジン (別添え)

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2023年8月19日 07:12