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◼︎今回頼んだメニュー
季節のparfaitと紅茶のペアリング 2880円
（紅茶かコーヒー選べる）
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Parfait de "pêche et shiso"
- 桃と紫蘇のパルフェ
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構成↓
桃とラズベリーのチュイール
花穗紫蘇
桃ピューレ
スパイスミルクムース
桃のコンポート
エルダーフラワーゼリーシート
バニラアイスクリーム
クランブル
梅ソルベ
赤紫蘇ジュレ
桃とナタデココの紫蘇マリネ
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2回目の訪問！
すごくさっぱりとして、甘過ぎないパフェ。とっても好み🥺🥺
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特に紫蘇がアクセントとして◎
なかなかない素材たちに心躍る。
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7/7スタートして約2ヶ月販売するそうなので、ゆっくり来店できそう！

2023年8月18日 22:13