東京カレンダー編集部
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「飲み頃まで寝かせるため那須にワイン倉庫があります。ウチのタレはピノノワールに合う」と赤ワインのリストが充実。瀬尾さんはブルゴーニュにも足を運ぶほど研究熱心。「ドメーヌ・デ・ランブレイ モレ・サン・ドニ 2017」25,000円
2023年8月16日 19:31
