冬夏青々 （亀戸）さんの
選べるかき氷2種セットその1
#南国パッション かき氷
Jasmine milk tea shaved ice with almond Jelly espuma, passionfruit with burnt sugar on top & passion fruit pulp.
その2
#W味噌 かき氷
Miso & milk mix espuma cream with sweetened miso paste shaved ice.
南国パッションはジャスミンミルクベースに杏仁エスプーマ、ブリュレ載るパッションフルーツとパッションフルーツ果肉とかなり大胆な構成(^^)。
鮮烈なパッションフルーツの酸味を適度なブリュレの甘み、ジャスミンミルクの風味がしっかりと役割を果たしていて、舌の上で美味しく楽しめるかなり美味しい😋。
W味噌は西京味噌エスプーマも味噌餡、きな粉胡桃がしっかり効いていて口の中甘みと塩見の美味しいスパイラルに陥りました(^^)v。
うまうま🎵。

2023年8月14日 08:12