会員制、住所非公開の渋谷のRemake easyで河内晩柑とパッションアナナスのモードエスティバルパフェを頂きました。
パッションフルーツ、パイナップル、ココナッツにボタニカルジンを煮詰めたソースをかけて食べました。柑橘の旬は、2月から3月ですが、河内晩柑の旬は初夏、柑橘で最後に旬を迎えるので、晩柑と言います。暑い日に頂くには最適なスッキリ爽快な味でした。美味しかったです。ご馳走様でした。

2023年8月4日 14:28