東京カレンダー編集部
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"昭和26年創業の老舗鳥専門店。
伝統の鳥の唐揚げは開店当初から
変わらぬレシピを守っている。
ランチ時には9割の人が、
夜でもほとんどのお客さんが注文するという
名物メニューだ。
「ポイントは鳥の鮮度の良さ」と店主。
カットは大きめで、
軽めの衣はサクッとした食感が特徴。
サクサクとした軽い食感で、
ビールとの相性はこれ以上ない。
夜、八重洲で飲み会というときに
是非提案したい一軒だ。"
2022年12月12日 16:18