鮨処 たけ原
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函館 マス

川に残る個体がヤマメ。。
海に旅立つのがサクラマス。。

産卵を終え春にかけてこれから
もっと美味しくなる時期です。

年始でも身が柔らかくて
こんなに美味しいんですね。
走りとしては良いネタでしょうか。

⁡いつもありがとうございます。

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2023年7月15日 11:39