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熊本　天草　小肌
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新子、小肌、ナカズミ、コノシロと
出世魚と知られる小肌ですが
小さくなるにつれ価格が上がる魚🐟
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夏を告げる新子の印象が強いですが、
六月に産卵を迎え、秋から冬にかけて
脂を蓄えるので実は年末年始の
小肌サイズもとても美味しいです。
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是非一度ご賞味ください
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一月、寒いですね。
来週はもっと寒くなるようで、、
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2023年7月15日 11:39