.
.
花山椒が届きました。
時期が限られるので季節を感じられる大好きな食材の一つです。
そのまま食べても美味しいからどうやってお出ししようか迷ってしまいます。
メインで美崎牛と合わせるか、
３年熟成させた自家製のからすみと合わせてパスタにするか、
迷うのも楽しいです。
明日お席ご用意できますのでいかがでしょうか？.
.
4月4日でオープンから5周年を迎えることができました。
お客様、
業者様、
生産者様、
スタッフ、
coloursに関わる全ての方に感謝致します。
今年は去年よりも良い年にできるよう努力します。
6年目もよろしくお願いいたします🙇‍♂️

10ヶ月前