東京カレンダー編集部
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赤山椒と青山椒の粒、焙煎して挽いた粉山椒、山椒油を使い、さわやかな辛味と痺れを極めた「麻婆豆腐」（1,800円）。味を決める山椒は中国随一の産地“漢源”の特級のものしか使わない
2023年6月20日 14:27
