東京カレンダー編集部
0
「オーストラリア産仔羊の岩塩包み焼き」は、30代でパリを訪れた際、当時ジョエル・ロブションが腕を振っていた『ジャマン』で目にした名物料理。食する機会がなく、詳細な作り方も分からなかったが、20年来試行錯誤を重ねて作り続ける特別な一品
11ヶ月前
