東京カレンダー編集部
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「プーレジョーヌのガランティーヌ」。クセがなく、上品な旨みがあるフランスの地鶏を成形。付け合わせはウェルカムボウルで見られたノビルなど。田芹はラヴィゴットソースと合わせた
2023年4月18日 18:35
