東京カレンダー編集部
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一般的なテリーヌ型ではなく、素朴な印象のドーム型に仕立てた「パテ・アン・クルート」1,848円（100g）はシェフの自信作。仔牛と豚肉をベースに、きのことピスタチオがアクセントに
2023年4月18日 11:22
