外苑前の小道に潜む、トリュフ専門店。
フランス・ニースに本店を構えている。

「トリュフは高価な調味料。合わさる素材や温度で
変わる様を堪能してほしい」と支配人の中島和昭氏。

テーブル上でトリュフをスライスしてくれる
プレゼンテーションもあり、盛り上がりは最高潮に。

〆にはトリュフを使ったTKGなどもあり、
こちらも絶品。

2022年12月12日 16:16