東京カレンダー編集部
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店主の友利真一さん38歳。鍋をふたつ用いる“山の上”の揚げ方に対し、鍋ひとつで勝負。天ぷらには五味のうち酸味が乏しいからとポン酢を使うなど挑戦を続ける
2023年3月17日 06:40