東京カレンダー編集部
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「真鯛のボンファム」￥3,600。白ワインで蒸し煮にした真鯛に、その煮汁を煮詰めて生クリームと合わせたソースをかけ、グラチネにした古典的なひと皿
2023年1月18日 14:09
