新橋の『かるびあ〜の』といえば、
焼き肉好きのあいだでつとに知られた存在。

人気の秘密はフレッシュで
ジューシーな赤身肉にある。

例えば、常時ラインナップされている「あか牛」。

「良質の牧草を食べて育ったあか牛ならではの、
さわやかで充実した旨みを楽しんでもらいたい」
と店主。

時期によって短角牛などもあり、
肉問屋直営ならではの鮮度の良さに唸る。

2022年12月12日 16:14