東京カレンダー編集部
0
インパクト抜群の「蝦夷樋熊の手のシヴェ」。シヴェとはラグーの一種。赤ワインや香味野菜にジビエの血を加え、4時間以上煮込んで旨みを凝縮
2023年1月16日 18:17