東京カレンダー編集部
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季節のアミューズ。この日は「イカと根セロリのサラダ」。京都・宮津から届いたイカの旨みをさわやかなセロリが引き立てる。奥は「カルボナーラボール」で、中から卵黄ソースがとろりと溶け出す
2日前
