東京カレンダー編集部
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〆に供される「すっぽんラーメン」は、すっぽんの出汁ならではの濃厚かつクリアな味わいを堪能できるひと品。つるりと喉越しの良いストレート麺は、製麺会社に別注したものを使用する。料理はすべてコース（38,500円）の一例
1週間前
