東京カレンダー編集部
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上の器は北海道仙鳳趾産の牡蠣を蒸し、自家製カラスミをたっぷり削ったもの。酢橘釜の中は鱧の卵の醤油漬け。他、新蓮根やそうめん南瓜。鮑や早松茸など豪華食材も並び、八寸からついお酒を飲み過ぎてしまう
2週間前
