東京カレンダー編集部
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炭火焼きした長良川の天然鮎をのせた土鍋ご飯。鮎、新潟産コシヒカリ、たでの葉の香りが見事なまでに融合している。土鍋ごはんは季節ごとの食材をのせ、余ったらお土産にしてくれるのもありがたい
2週間前
